Veganistische mayonaise met Sorrento I.G.P. citroen 180 g

Gemaakt in Italië - Veganistisch - Glutenvrij - Heerlijke mayonaise zonder dierlijke ingrediënten, compact van structuur en met een delicate smaak. Ideaal voor het bereiden van snacks of als combinatie bij groenten. Ook perfect als garnering van frietjes. Gebruik: Een hoogwaardige plantaardige mayonaise, geschikt voor alle soorten gerechten. Na opening het potje in de koelkast bewaren. Weetje: De geschiedenis van mayonaise gaat terug tot 1756, toen de hertog van Richelieu, neef van kardinaal Richelieu, op het eiland Menorca verbleef en de Engelse overheersing verdreef. Om deze overwinning te vieren, gaf hij een groot feest voor zijn troepen. De chef-kok wilde een saus op basis van ei maken, maar die mislukte. Vervolgens maakte hij een eimengsel met olie, geïnspireerd op een lokale bereiding op Menorca. In deze veganistische versie bereiden we de saus zonder eieren.