20 cm/8 inch - diameter van de mand. Deze prachtige handgemaakte mandjes met banneton geven je brood een ambachtelijke uitstraling en helpen om een mooie taaie korst te vormen door vocht af te voeren terwijl het deeg zich laat rijzen. Gebruikt door de meest ervaren bakkers en de beginner thuis. Rieten bannetons kunnen met of zonder de voering worden gebruikt. Als je het zonder gebruikt, krijg je het spiraalpatroon op je brood als je de banneton met bloem bekleedt. Je krijgt - - Bannetonmand - Stoffen voering De diepte/hoogte van alle manden en voeringen is 8 cm. Gebruikt door de meest ervaren bakkers en beginners thuis Voldoe aan de voedselnormen van de EU. Elke mand is gemaakt van natuurlijk rotan en individueel verpakt om stofvrij te zijn. Met linnen voering. Hoe te gebruiken - Bestuif de rijsmand met bloem. Vorm het brooddeeg, leg het ondersteboven in de met bakpapier beklede banneton of rijsmand om het definitief te laten rijzen. Een met linnen omzoomde banneton helpt om de vorm van het brood te behouden tijdens het rijzen en zou de korst van het brood verbeteren.