Zuurhout rauwe overdekte honingraat

Als de meest gewilde honing in het zuiden van de Verenigde Staten, kunnen de extra lichte gouden kleur en de kenmerkende delicate smaak niet worden aangezien. De Sourwood Tree, ook wel Lelietje-van-dalenboom genoemd, bloeit halverwege de zomer in de bergen van Noord-Georgië. Met zijn karamelsmaak en hints van boterachtige esdoorn gaat het geweldig op zelfgemaakte koekjes, of voor de theeliefhebber is het geweldig in een exotische Oolong of delicate witte thee.