Karkadè of Carcadè is een drank die wordt verkregen uit de infusie van hibiscusbloemen. De bloemen zijn rood, vlezig en geurig en de plant waarvan ze worden geoogst is typisch voor tropische gebieden. Karkadè bevat organische zuren zoals hibiscuszuur, citroenzuur, wijnsteenzuur, appelzuur en oxaalzuur, die kenmerkend zijn voor deze drank. Ze hebben een gunstige werking op de darmen omdat ze fungeren als prebiotische voedingsvezels. Ze geven de karakteristieke rode kleur en zijn krachtige antioxidanten met een gunstig effect op de stofwisseling. Ze zijn ook krachtige antioxidanten. Vitamine C is een bekende antioxidant, nuttig voor de synthese van collageen en ondersteuning van het immuunsysteem. Karkadè Eigenschappen: spijsvertering bevorderend, ontstekingsremmend, verzachtend, vaatbeschermend, tegen constipatie, antioxidant citroensap Gebruik: Koud: ja Melk: nee Citroen: ja