Menzie's Jarrah Honey TA 35+ Jarrah-honing wordt beschouwd als een van's werelds sterkste 'medicinale honingen'. Het heeft de hoogste antimicrobiële werking van alle honing en is rijk aan antioxidanten. In tegenstelling tot andere medicinale honing heeft Jarrah-honing een voortreffelijke smaak; glad en robuust, maar niet overdreven zoet. Jarrah-honing is exclusief voor de Jarrah-bossen in het zuidwesten van West-Australië. Jarrah-bomen bloeien maar eens in de twee jaar, wat betekent dat het een zeldzame kans is om de honing in handen te krijgen.