KuruKahveci Mehmet Efendi is een van de beroemdste en beste koffieproducenten van Turkije, die je ook heerlijke espressokoffie biedt. Het wordt bereid door het mengen van 7 verschillende oorsprongen. Het heeft bloemige, fruitige, toast- en chocoladesmaken. Het heeft een volle, rijke en fluweelzachte smaak. Gemalen koffiebonen worden goed afgesloten om het aroma en de versheid minstens twee jaar te behouden. Hoe te bereiden: 1) Vul het drinkwater tot de bodem van de Moka-pot. 2) Doe 18-20 gram gemalen espressokoffie in het filtergedeelte van de Moka-pot en schud voorzichtig om het gelijkmatig te verdelen. 3) Plaats het filtergedeelte waar je de koffie hebt gedaan op de onderste helft van de Moka-pot. 4) Zet de Moka-pot op het fornuis op middelhoog vuur. 5) De druk die wordt gecreëerd door het koken van het water in het onderste gedeelte zal de koffie langzaam naar het bovenste gedeelte dragen. Giet het vervolgens in een koffiekopje en serveer.