De term „goudsbloem” verwijst naar een groep bloeiende planten uit de asterfamilie, waaronder het prachtige kruid calendula. Calendula, ook wel goudsbloem genoemd, komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa en is elders genaturaliseerd, waaronder Noord-Amerika. Dit eenjarige kruid heeft licht, groen blad en clusters van enkele of dubbele gele bloemen (kunnen ook oranje of crèmekleurig zijn). Calendulabloemen zijn vers of gedroogd eetbaar en geven een mooie kleur en lichte, frisse smaak aan soepen, theeën en andere dranken. Wordt gebruikt om verschillende cosmetica te maken, zoals zeep, shampoos, haarconditioners, lotions, crèmes en zalven. * In moderne tijden wordt calendula voornamelijk voor de huid gebruikt.