Er gaat niets boven een goede zuidelijke barbecue. Wanneer ze in een grill of smoker worden gebruikt, creëren deze hoogwaardige eiken stukken een verfijnde cocktail van rokerige smaak voor verrukkelijke steaks, hamburgers, gevogelte, vis en groenten. Eik is het meest veelzijdige en populaire rookhout. Na jaren als vat voor Pappy Van Winkle bourbon te hebben gediend, zal dit premium hout je eten verrijken met onze kenmerkende Pappy-smaak en zoete eikenrook. Gebruik voor kortere kooktijden of als geurige afwerking. Voor langere kooktijden, combineer met andere rookhoutsoorten om de hitte te stabiliseren. Probeer de houtstukken droog, of week ze in bourbon, sap of water om stoom te creëren, indien gewenst. Hoe je ze ook gebruikt, het wordt heerlijk. 5-lb. zak met eiken stukken voor gebruik op houtskool- of gasgrills en smokers Volg altijd de instructies en veiligheidsrichtlijnen van de fabrikant bij het gebruik van een grill of smoker.