Kimchi-zout - 100% Koreaanse zeezout

Wauw - dit is zo lekker dat het lastig te beschrijven is. Zo maken wij het: we gebruiken Volcano Kimchi's Smoke Show kimchi, bereid met Koreaanse rode chilipeper en gefermenteerde kool. Ingrediënten: zeezout, gedehydrateerde Smoke Show kimchi, ui-poeder, gochugaru. Wat betekent het om mineraalrijk te zijn? Onze traditionele en natuurlijke werkwijze levert een waardevol Koreaans grijs zout op met een van de hoogste concentraties calcium, kalium en magnesium van alle eetbare zouten ter wereld. Wat is cheonilyeom-zout? Cheonilyeom betekent letterlijk "Hemel-Dag-Zout" en verwijst naar het traditionele Koreaanse zoutproductieproces dat we tot op heden gebruiken. Zonnezout wordt geoogst uit de zee en natuurlijk gedroogd in zoutvlakten door de zon. Dit zorgt voor een aardser smakend zout met een grotere en grovere korrel!