Giusti Bianco Bittersweet Dressing is afkomstig van de zachte persing van Trebbiano-druiven, waaruit er wordt een bijzonder zoet sap verkregen. Dit wordt vervolgens gemengd met witte wijnazijn van alta kwaliteit, en gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Door deze procedure blijven de fruitigste aroma's intact en bloemen van de druivensoort, waardoor een zeer aangename dressing ontstaat dankzij het contrast tussen een lage zuurgraad en de zoete tonen van geel fruit en gedroogde citrusvruchten. Fris en uitgebalanceerd, uiterst veelzijdig en eenvoudig gebruik. Ideaal in combinatie met groenten, salades en vis.