Ga op een gastronomisch uitje langs 24 boerenmarkten in 12 landen! Van de vismarkt in Essaouira tot de drijvende markt in Amphawa, van de Cours Saleya in Nice tot de biologische markt op Union Square... rust jezelf uit met een mand of een trolley op wielen, lokale valuta en volg het advies van lokale kinderen, ontdek de meest voorkomende voedingsmiddelen in elk land, ontdek de meest voorkomende gerechten in elk land, leer de essentiële zinnen en probeer de typische recepten. Een boek om de diversiteit aan tradities en specialiteiten te verkennen en te vieren wat ons samenbrengt: overal waar mensen wonen, zijn er markten.