Black Goji Berry heeft een licht zoete en scherpe smaak, enigszins vergelijkbaar met die van een bosbes, maar minder uitgesproken. Zwarte Goji-bessen worden vaak gebruikt in theeën en infusies, waar hun levendige kleur tot uiting komt. Ze worden ook gebruikt in de traditionele geneeskunde en als natuurlijke kleurstof voor levensmiddelen. Zwarte Goji-bessen staan bekend om hun hoge concentraties anthocyanen, een soort antioxidant dat de gezondheid van het hart en de cognitieve functie kan ondersteunen en mogelijk antiverouderingseigenschappen heeft. Anthocyanen geven de bessen ook hun zwarte kleur. *Land van herkomst: China