Thyme IGP uit de Provence

„Thyme IGP de Provence” is een fenolische tijm, met een hoog carvacrolgehalte in vergelijking met andere thymes. Dit maakt het een opmerkelijke tijm die krachtig, heet en kruidig is. Het verschilt van andere thyms, meestal zogenaamde „zoete” thyms of plantaardige thyms met een lager aromatisch vermogen. Sinds 19 februari 2018 heeft deze tijm een beschermde geografische aanduiding gekregen, waarbij zowel de aromatische eigenschappen als de knowhow van een hele landbouwsector worden benadrukt. We bieden het aan in de vorm van gedroogde bladeren, zorgvuldig gesorteerd, zonder houtachtige delen. Het komt natuurlijk uit de Provence, herkomst gegarandeerd. Nettogewicht: 35 g Label: biologische landbouw.