Systeem voor openen en sluiten met één hand. Selectie van posities (3 posities: 0 - I - II). Kan worden gebruikt als een normale pan. - Het ontwerp van het Chef-Luxe kookgerei van Lacor is bedoeld voor professioneel gebruik, maar door zijn prestaties zal het ook thuis uitstekende resultaten geven. - De extra dikke versterkte rand maakt de pan steviger en zorgt voor perfect schenken. - De binnen- en buitenafwerking is satijn, met een rand afgewerkt in gepolijst spiegel. - De handgrepen en grepen zijn gelast van luchtdichte, hittebestendige en ergonomische 18/10 roestvrijstalen buis. - Het heeft een sandwich thermodiffuser bodem (een laag aluminium tussen 2 lagen staal) en ingekapseld: totale opname van de calorieën. - Deksel inbegrepen. - Geschikt voor gas-, elektrische, keramische en inductiekookplaten. - Gemakkelijk schoon te maken: de hoek van de bodem maakt eenvoudige reiniging mogelijk, en toegankelijkheid rondom de grepen. - Vaatwasmachinebestendig.