Het Shogun 12" Brisket Knife is het toppunt op het gebied van messenproductie en is individueel gesmeed uit 67-laags Japans Damascusstaal met een HRC-classificatie van 62 voor ongeëvenaarde hardheid en prestaties. 33 lagen Damascus aan elke kant omringen de Japanse VG10 Steel Core. Gemaakt om lang mee te gaan en scherp te blijven, zodat je nooit meer een borstmes nodig hebt. Snij zonder moeite borst, vlees, braadstukken en zelfs grote vruchten netjes door. Het handvat zelf is een G10 Full Body-handgreep die zorgt voor een stevige maar comfortabele grip om zo moeiteloos mogelijk te hakken. Specificaties: Lengte van het blad: 12 inch Totale lengte: 16,75 inch Bladbreedte: 1,625 inch (4,12 cm) op het breedste punt Dikte: 2 mm Gewicht: 10,8 oz (306 g) Wordt geleverd in een luxe geschenkdoos om gemakkelijk cadeau te geven en een mooie presentatie te geven.