Deze Ethiopische natuurlijke koffiespecialiteit heeft bij cupping de beste resultaten behaald. De kwaliteit is erg hoog. Deze koffie wordt op 1800 meter hoogte geoogst door vrouwen uit een kleine gemeenschap. De oogst gebeurt met zorg in alle stadia van de verwerking. Het aroma is fruitig en doet denken aan vers geplukte rode vruchten, typisch voor een unieke en unieke zoetheid.