Ube paarse extract

Wat is ube-aroma? Ube-aroma, afgeleid van ube (uitgesproken als "oo-beh"), verwijst naar een geconcentreerde essentie die wordt gebruikt om de unieke smaak en levendige paarse kleur van ube in verschillende culinaire toepassingen over te brengen. Ube is een paarse yam oorspronkelijk uit de Filipijnen, bekend om zijn opvallende diep paarse kleur en zijn zoete, licht nootachtige smaak. Deze aroma wordt vaak gebruikt in desserts en gebak, zoals taarten, ijs en gebakjes. Kenmerken: * Wateroplosbaar * Alcoholvrij * Keto-vriendelijk * Suikervrij * Koosjer Wat doet het toevoegen van ube-extract? Het opnemen van ube-extract in recepten geeft een onderscheidende zoete en aardse yam-smaak, waardoor het smaakprofiel van verschillende culinaire creaties wordt verbeterd.