Maceraat van biologische zwarte bessen - 30 ml - Saint-Hilaire

Zwarte bes is een struik die koude en bergachtige streken waardeert. Het wordt vaak verbouwd en groeit ook in vochtige bossen en veengronden. Het produceert clusters van kleine zwarte bessen, die vaak worden gebruikt om drankjes te maken. In de 18e eeuw werd het in Frankrijk het „levenselixer” genoemd omdat het zo effectief was tegen migraine, koorts, reuma en andere aandoeningen. Zwarte bessen werden ook erkend als tonicum, aperitief en versterkend. Een abt, Pierre de Montaran, schreef zelfs een boek om de verdiensten ervan te verheerlijken: De bewonderenswaardige eigenschappen van Cassis Versterkende, adaptogene zwarte bes ondersteunt het immuunsysteem.