De meeste (zo niet alle) „rauwe” amandelen die tegenwoordig op de markt verkrijgbaar zijn, worden eigenlijk gepasteuriseerd via een stoom- of chemisch proces. Ze worden misschien niet „geroosterd”, maar ze zijn zeker gekookt. Deze extra verwerking verlaagt de nutritionele integriteit van de noot, vernietigt enzymen en brengt belangrijke voedingsstoffen zoals gezonde vetten, eiwitten, magnesium en vitamine E. Onze Rawguru biologische amandelen zijn echt rauw - geen warmte en geen chemicaliën. Ze zijn niet alleen biologisch gecertificeerd, maar ze worden ook duurzaam geteeld. Hoewel amandelen van nature een zeer waterintensief gewas zijn, maakt onze partnerboerderij gebruik van duurzame en zeer efficiënte irrigatiesystemen om gezonde, productieve bomen te kweken en in stand te houden. Land van herkomst: Italië en/of Spanje. Ingrediënten: 100% biologische rauwe amandelen