Mild samentrekkend | boterachtig | bloemen. Plukstandaard: met de hand geplukt, twee blaadjes en een knop. Smaak- en smaakprofiel Bedrieglijk groene drank, wilde bessen, rokerig en boterachtig Parelgroen levert een uniek aroma en een smaakpropositie. Deze theeën zijn opzettelijk doordrenkt van een glazen vat om de mystieke aard van de Nepalese cultuur te visualiseren die zich ontvouwt tot een oproept beeld van groene himalaya-bosspruiten en heuvels. Picking en verwerking Fijne bladeren die behendig zijn tijdens het plukken worden geselecteerd om de groene parels te maken. Meestal maken bodems met een hoog waterhoudvermogen en bladeren met een optimaal vochtgehalte goede groene parels. Daarom worden bladeren geplukt van een theeboerderij met een noord- of noordwestaspect geselecteerd om deze thee te maken. de bladeren zijn verdord, gefixeerd in een lang verwarmde beker, gerold en gevormd tot kleine pellets of halve balvormige pellets. Steeping guide 1 theelepel per kopje | 70ºc — 80ºc | 2 — 3 minuten. (cold brew) 2 theelepels per kopje | koelkast | 6 — 8 uur.