Mullige specerijen

Creëer de ultieme gezellige winterdrank met onze ambachtelijke Mulling Spice-melange. Traditioneel gebruikt in Duitse Glühwein, transformeert deze aromatische mix van sinaasappelschil, citroenschil, kaneel, kruidnagel, venkel, steranijs en kardemom rode wijn of appelcider in een warme, gekruide drank die perfect is voor feestelijke bijeenkomsten of rustige avonden bij het vuur. Hoe te maken: * Voeg een fles rode wijn (of 6 kopjes appelcider) toe aan een pan. * Plaats 2–4 eetlepels kruidenmengsel in een mousselinezak, kaasdoek of gesloten zeef. Voeg toe aan de pan met 1 in plakjes gesneden sinaasappel (optioneel) en ½–1 kopje suiker. * Verwarm op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost, verlaag dan naar laag en laat zachtjes sudderen gedurende 30 minuten (niet koken). Pas de zoetheid naar smaak aan. * Verwijder de kruiden en serveer heet. Ingrediënten: Sinaasappelschil, citroenschil, kaneel, kruidnagel, venkel, steranijs, kardemom.