Onze 7” precisiestofschaar is ontworpen in samenwerking met chef-kok Esther Choi. De fijnpuntige bladen zijn perfect voor delicate kruiden, maar ook sterk genoeg om snel zeevruchten te bereiden. Ons gepatenteerde draaimechanisme maakt gebruik van een lagersysteem voor soepele werking, terwijl de bladen altijd perfect uitgelijnd blijven. Er zijn geen onhandige schroeven die los kunnen raken. De met titanium gecoate bladen kunnen met een druk op de knop uit elkaar worden gehaald voor reiniging en net zo gemakkelijk weer in elkaar worden gezet. De scherpe bladen zijn nauwkeurig gefreesd uit duurzaam 4 mm hoogwaardig roestvrij staal en vervolgens gebonden aan een buitenlaag van zwart titanium voor vlekbestendigheid. Een botinkeping en micro-gekartelde rand houden voedsel stevig op zijn plaats tijdens het snijden. Onze precisiestofschaar is ontworpen met een geïntegreerde klauwkraker en een kanaalmes. De dubbel geïnjecteerde handgrepen hebben een zachte grip voor comfort.