TAMMEKASTANJEHONING 250 g

Oltresole kastanjehoning is een ambachtelijk product, rijk aan stuifmeel en krachtige aroma’s. Het is perfect voor liefhebbers van sterke en uitgesproken smaken, zelfs bij honing voor echte fijnproevers. Deze honing wordt gewonnen uit de bontgekleurde kastanjebloesems en wordt geoogst tussen juni en oktober. Daarom heeft het een zeer donkergele, bijna bruine kleur met zachte amberreflecties. De geur is aromatisch en houtachtig en de uitgesproken complexe smaak is veel minder zoet, met een bittere nasmaak die ook goed tot zijn recht komt bij hartige gerechten met gerijpt vlees en kazen. Het is minder geschikt als suikervervanger om kruidenthee of thee te zoeten. Combinaties: een lekkere snee toast met een dun laagje boter en kastanjehoning erbij is een fijne start van de dag voor je ontbijt. Ook heerlijk in combinatie met yoghurt, ijs of gesmeerd op ontbijtkoek.