Organische agave-inuline is een oplosbare vezel die van nature voorkomt in een grote verscheidenheid aan planten (meer dan 3000 planten, dus de rijkste zijn witlof, agave, knoflook of artisjok...). Onze biologische inuline is afkomstig van de blauwe agaveplant in Mexico. Hoewel inuline vooral bekend staat als een van de meest effectieve prebiotica, heeft het nog vele andere voordelen en kan het worden gebruikt om: Vervang een deel van het vet: organische agave-inuline heeft een gelerende en verdikkende werking en kan dienen als alternatief voor vetten en verdikkingsadditieven. Vervang een deel van de suiker in voedingsmiddelen (dankzij de lichte zoetheid)