BIJ DE UVP GAAT HET OM DE VASTE WINKELVERKOOPPRIJS! Producttaal: Duits • Originele recepten uit de Romeinse keuken – van antipasti tot dolci • Geheime culinaire adressen – restaurants, markten en cafés buiten de toeristische paden • Spannende anekdotes – geschiedenis en tradities achter de gerechten EEN CULINAIRE ONTDEKKINGSTOCHT DOOR DE EEUWIGE STAD Rome is niet alleen een stad vol geschiedenis, maar ook een paradijs voor fijnproevers. Te gast in Rome toont de culinaire ziel van de Eeuwige Stad in het Heilige Jaar – van kleine trattoria's in verborgen steegjes tot legendarische cafés die al generaties lang bestaan. Naast authentieke recepten zoals Cacio e Pepe, Carciofi alla Romana en Saltimbocca vertelt het boek fascinerende anekdotes over de Romeinse eetcultuur en haar wortels. Gedetailleerde insidertips onthullen waar de lokale bevolking zelf boodschappen doet, eet en van hun aperitivo geniet.