Chiazaden

Chiazaad (Salvia hispanica) Oorsprong: Mexico / Bolivia / Paraguay Beschrijving: Chiazaad, afkomstig van de Salvia hispanica plant, zijn kleine superzaden boordevol uitzonderlijke voedingswaarde. Oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika en ooit een hoofdbestanddeel in de Azteekse en Maya-diëten, wordt chia vandaag de dag geprezen als een functioneel voedsel rijk aan omega-3 vetzuren, vezels, eiwitten en antioxidanten. Deze mild smakende zaden absorberen vloeistof om een gelachtige textuur te vormen, waardoor ze ongelooflijk veelzijdig zijn in zowel gezondheidsvoeding als culinaire creaties. Belangrijkste voordelen: Rijk aan Omega-3: Een plantaardige bron van alfa-linoleenzuur (ALA), ter ondersteuning van hart- en hersengezondheid. Hoog in vezels: Bevordert de spijsverteringsregelmaat en helpt een gevoel van verzadiging te ondersteunen. Plantaardig eiwit: Bevat alle negen essentiële aminozuren, waardoor het een compleet eiwit is voor vegetarische diëten. Antioxidant krachtpatser: Helpt oxidatieve stress te bestrijden en ondersteunt de gezondheid van cellen. Gebruik: Culinaire: Voeg toe aan smoothies, yoghurt, havermout,