Cadeau Polenta

PolentaInhoud 200 gDe polenta met truffel is ambachtelijk gemaakt met intens geel gekleurd meel en bevat een apart zakje met Zomertruffel (Tuber Aestivum Vitt.) als smaakmaker. Toevoegen na het koken.Boter Inhoud 75 gWitte truffelboter met een delicate geur en zachte smaak, verrijkt met schilfers van Witte Truffel (Tuber magnatum Pico). Uitstekend om te smeren op crostini of als basis voor sauzen voor pastagerechten. Ideaal voor het romig maken van risotto.Carpaccio Inhoud 35 gGesneden Zomertruffel (Tuber Aestivum Vitt.) in zonnebloemolie met een delicate geur en lichte smaak met typische pittige tonen. Uitstekend als saus voor pasta zoals spaghetti, maar ook voor rood of wit vlees.