RODE LINZEN VERANDEREN IN GROENTEPASTEITJES Rode linzen zijn een uitstekende bron van vezels en eiwitten die tot de vlinderbloemigenfamilie behoren. Linzen zijn veelzijdig en lang houdbaar, dus ze zijn uitstekend geschikt om droog te bewaren. In slechts een half uur kunnen ze worden omgezet in een heerlijke maaltijd! HOE TE GEBRUIKEN Rode linzen zijn mild van smaak en uitstekend geschikt voor allerlei soorten gerechten. Probeer ze in soepen, stoofschotels en braadstukken door ze samen met groenten, wortels, kruiden en specerijen te laten sudderen. Gebruik kokosmanna of kokosroom om romigheid toe te voegen en een warme, rijke maaltijd is klaar! Vegetarische pasteitjes kunnen ook gemaakt worden van rode linzen door gekookte linzen te pureren met verschillende groenten en kruiden. Edelgistvlokken kunnen de pasteitjes een kaasachtige smaak geven, terwijl kurkuma, kardemom en kaneel de Aziatische wereld van smaken brengen. Linzen zijn ook een uitstekend ingrediënt voor dipsauzen en smeersels. Voeg specerijen, kruiden en groenten naar keuze toe, zoals wortel en knoflook om te koken