De penne rigate, geliefd in heel het schiereiland en gekenmerkt door de typische schuine "penpunt" snede, zijn spreekwoordelijk vanwege hun veelzijdigheid in de keuken dankzij hun ontwerp en de aanwezigheid van diepe groeven aan de oppervlakte, die het mogelijk maken om elke saus beter vast te houden, zowel intern als extern. Gemaakt van biologisch gecertificeerde harde tarwegriesmeel "Senatore Cappelli" en met een ambachtelijk productieproces, stelt Rustichella d'Abruzzo voor om ze te combineren met alle groentebasede sauzen, vergezeld van onze biologische extra vierge olijfolie, voor de liefhebbers van welzijn.