Geroosterde gezouten amandelen in bulk

Hartige toastjes zijn de juiste amandelen voor een heerlijk maar ook gezond tussendoortje. In Puglia is het zelfs gebruikelijk om dit amandelsoort te bereiden als aperitief of als aperitief, vergezeld van een goed glas wijn of een ambachtelijk biertje. Ze worden bereid volgens het traditionele recept: ze worden in de oven geroosterd met extra vierge olijfolie en vervolgens op smaak gebracht met zeezout uit Puglia. Het resultaat is verbluffend en ze vertegenwoordigen de maximale expressie van het territorium op culinair gebied! In feite weerspiegelen ze de „knowhow” van de Apulische keuken: door eenvoudige ingrediënten te gebruiken om gerechten te creëren met een unieke smaak die niet gemakkelijk kan worden verloochend. Als je het eenmaal hebt geproefd, kun je eigenlijk niet meer zonder. 2,5 kg