Authentieke ambachtelijke tarallini met de hand gemaakt in San Severo. De tarallini is onmisbaar bij Apulische aperitieven. Het is een knapperig zout koekje met een intense ricottasmaak. Met de hand gemaakt, zijn ze veel groter dan de andere. Een genot en een echte ontdekking! Te proeven met onze groentecrèmes onder olijfolie of een scheutje OLIO DI SERRA jaargang voor een typisch Italiaanse aperitief. De fabriek NONNA MARIA is een bedrijf met familiale en ambachtelijke waarden, gevestigd in San Severo, op enkele kilometers van Serracapriola. Ze ondersteunen een gezonde en bewuste voeding. Hun typische producten uit Apulië worden op traditionele wijze gemaakt (sommige worden zelfs met de hand gemaakt!).