Limoncello gemaakt op ambachtelijke wijze met natuurlijke ingrediënten, zonder toegevoegde kleurstoffen of conserveermiddelen. Origineel recept uit 1949. Ontworpen en geschreven door Giovanni Battista Olivier, is het vandaag zijn kleinzoon die de touwtjes in handen heeft genomen en verantwoordelijk is voor het maken van de likeur volgens dezelfde filosofie en methodologie van weleer. UITWERKING Maceratie onder specifieke omstandigheden en in kleine glazen tanks. Citroenen met de hand schoonmaken en raspen, zonder chemicaliën. Voorbereidingstijd van twee maanden. Alle grondstoffen zijn 100% natuurlijk en respecteren de locatie van boeren en leveranciers, waarbij zowel citroenen als andere lokale ingrediënten worden gebruikt.