Ontdek de smaken van de Middellandse Zee: snelle, verse en smaakvolle recepten voor een gezondere jij! Ervaar het bruisende hart van het mediterrane dieet met het nieuwe kookboek van Veronica Miles, The Mediterranean Refresh Under 30 Minutes: Fast Prepping for Clean Eating. Deze compilatie van 101 recepten bevat de rijke smaken en gezonde voordelen van de mediterrane keuken, eenvoudig gemaakt voor de moderne keuken. Veronica neemt je mee van je keuken naar de hare en vertelt hartelijke verhalen uit Griekenland, Turkije, Libië en Marokko, elk weerspiegeld in haar makkelijk te volgen recepten zoals Spanakotyropita en Couscous met groenten en vlees. Hoewel deze gerechten smaakvol en divers zijn, zijn ze verbonden door de rode draad van het mediterrane dieet: een levensstijl die bekend staat om het bevorderen van de gezondheid van het hart en een lang leven.