Ribe Parboiled Rijst Inclusief belasting. Verpakking van 1 kg. Vacuüm verpakt product. Kookt in 10 minuten. Ideaal voor rijstsalades en als bijgerecht. De Ribe parboiled rijst, ook wel bekend als "de rijst die nooit overkookt", ondergaat een hydrothermisch proces dat, naast het verhogen van de consistentie van de korrel, de kooktijd verkort. Al sinds de oudheid bekend, wordt het parboilingsproces tegenwoordig uitgevoerd in stalen autoclaven waarin de rijst nog in ruwe vorm wordt geplaatst; in contact met stoom migreren de voedingswaarden die aanwezig zijn op het pericarp (de buitenste laag van de korrel) naar binnen, waardoor de rijst op natuurlijke wijze wordt verrijkt met micro-elementen.