Compositie nr. 5 - Prijs per mes

Het Lepage-team heeft uitzonderlijke, eigentijdse, hightech en creatieve materialen geselecteerd, in overeenstemming met de beoogde moderniteit van zijn benadering van het tafelmes. De vakmensen van Fatcarbon en Raffir plaatsen met de hand de nobele materialen (koolstof, keramiekpoeder, metaal, messing, koper, enz.) die nodig zijn voor de productie van de platen waaruit de messen zullen worden gesneden. Het begin van een lang proces dat ambacht en hoogtechnologie vermengt. Rond een lemmet van roestvrij staal 14C28N van Sandvik, dat in Thiers — de Franse hoofdstad van de messenmakerij — is gesneden, gehard en geslepen. De messen worden volledig gemonteerd, gevormd, afgewerkt en vervolgens gepolijst door gepassioneerde messenmakers. Prijs per mes