Onze selectie van verbena met hele bladeren heeft een levendige groene kleur en een volle citroensmaak. We kopen deze specifieke Verbena van een biologische boerderij op het verre eiland Samos, waar de verbena aan het begin van de zomer op natuurlijke wijze wordt gedroogd. Van oogsten tot verpakken, alles wordt met de hand gedaan, waarbij zorg wordt besteed aan de delicate en gevoelige bladeren van Verbena. Enkele van onze favoriete manieren om citroenverbena te gebruiken, is door een geruststellende kruidenthee te maken. Brouw een theelepel gedurende 5 minuten op 95°C en dek af. Zeef en serveer. Het is ook ideaal voor het maken van water met kruiden. Volg gewoon de bovenstaande stappen en laat de infusie op kamertemperatuur komen. Op warme zomerdagen kan Lemon Verbena-ijsthee een heerlijk verfrissende dorstlesser zijn. Consumeer deze binnen 24 uur. Verbena is zeer geschikt voor experimenten vanwege de combineerbare, citroenachtige smaak. Maal de bladeren fijn en gebruik ze in biscuitgebak of huisgemaakte pasta. Het is een unieke vervanger voor citroen of munt in recepten voor gevogelte en vulling.