Nr. 57 Hele en gemalen sumakbessen

Sumak is een populair ingrediënt in de Levantijnse keuken, en mensen gebruiken het al eeuwenlang in de traditionele kruidengeneeskunde. Sumac is zeer rijk aan antioxidanten en kan helpen bij de behandeling van verkoudheid en koorts. De ORAC-index van Sumac is 312.400 (de ORAC-index van bosbessen is 7.570 en sojabonen 5.230), Sumac helpt het lichaam te vechten tegen vroegtijdige veroudering van cellen en zo te bestrijden tegen ziekten die verband houden met veroudering. Om te profiteren van de eigenschappen van Sumac, brouwt u 1 theelepel in een kopje heet water gedurende 7 minuten. Afmeting: 5 cm x 27 cm Capaciteit: 90 g