Fleur de sel is de fijne gekristalliseerde laag die op het oppervlak van de zoutpannen achterblijft. Het wordt alleen in de zomer op traditionele wijze geoogst. Het heeft een hoog mineraalgehalte. Het is een zeer gewaardeerd zout vanwege zijn eigenschappen en zijn vermogen om de smaak van voedsel te versterken. Fleur de sel bevat aanzienlijke hoeveelheden calcium- en magnesiumzouten, die als gunstig voor het lichaam worden beschouwd. HERKOMST: Spanje. INGREDIËNTEN: * Fleur de sel. KENMERKEN: * Witte kristallen met een vochtig uiterlijk. ALLERGENEN: * Bevat GEEN allergenen. ADVIES EN GEBRUIK: Aanbevolen vooral voor salades, gegrild vlees, vis en groenten. RECEPTEN: * Entrecote op punt met natuurlijke zoutvlokken PARTIJ: Zie verpakking. VOORKEURSCONSUMPTIEDATUM: Zie verpakking. BEWAARWIJZE: Bewaren op een koele en droge plaats.