Uitgegeven door Microcosm! Paperbackboek/kookboek. Heb je een knorrige buik? Een gezond wantrouwen voor moderne grootschalige landbouw? Of wil je het hele jaar door voedzaam eten bij de hand hebben, zonder de rotzooi en gedoe van een buitentuin? Sprouts zijn het boek voor jou! Boer en voedselactivist Ian Giesbrecht biedt een toegankelijke, holistische en unieke gids voor het opnemen van gekiemde voedingsmiddelen en microgreens in uw levensstijl.