220 g Doordat ze op biologische basis worden geteeld, is zelfs de schil van deze citroenen, die bijzonder rijk is aan essentiële oliën, ideaal voor het verrijken van desserts, jam en likeuren, waardoor ze hun aangename aroma's krijgen, typisch voor de grote Siciliaanse gastronomische traditie. Zodra ze geoogst zijn, tussen december en maart, worden de citroenen zorgvuldig verwerkt met toevoeging van rietsuiker, zonder kleurstoffen of conserveermiddelen, en omgezet in Libera Terra Biologische Citroenjam. Ideaal voor een heerlijk ontbijt of een smakelijk tussendoortje.