Onze biologische gedroogde kastanjes AOP uit de Ardèche zullen u verleiden met hun fijne, smakelijke en delicaat zoete smaak. Ze profiteren van het prestigieuze AOP-label, beschermde oorsprongsbenaming, een Europees label dat hun oorsprong garandeert. Ze profiteren ook van het prestigieuze AOC-label, een gecontroleerde oorsprongsbenaming, een Frans label dat hun land op nationaal niveau garandeert. Ze zullen al uw zoete of hartige bereidingen verfraaien. Ze zijn afkomstig van een familiebedrijf in de Ardèche in Frankrijk. De kastanjes worden gedurende 20 dagen gedroogd in een traditionele droger (Clède) met behulp van de warmte die wordt geproduceerd door een houtketel na de verbranding (vermindering van de CO2-uitstoot). Daarna worden ze met de hand geschild en gesorteerd. Onze biologische gedroogde kastanjes AOP uit de Ardèche zijn een product van biologische landbouw.