Onze oranjebloesemhoning is als een mond vol zomer. Met zijn fruitige citrusnoten is hij perfect voor de ontbijttafel of afternoontea. De bijen verzamelen nectar alleen uit de sinaasappelboomgaarden in de centrale vallei van Californië, waardoor dit een unieke honingvariëteit met één bron is. Het is meestal licht van kleur (zoals een gloeiende zonsondergang) en is prachtig bij zalm of kip.