Eetbare luchtaardappelen/yams ook bekend als Dioscorea alata Vrije uitloop, groeit in het wild hier in Florida (en vele andere gebieden). Met de hand geplukt van de wijnstokken. Vrij van pesticiden. In het wild geoogst. Deze zijn om te planten. De resulterende yams zullen binnen 1 tot 2 jaar groeien.