Biologische rozenblaadjes uit Marokko worden geteeld in de beroemde Rozenvallei. Er bestaat een lange traditie om hier rozen te kweken. De bloemen worden met de hand geoogst en vervolgens op kleidaken gedroogd. Dankzij deze mooie bloemen met hun bloemige, fijnzoete smaak gaat de liefde letterlijk door de maag. Chocoladedesserts zijn gewoonweg onweerstaanbaar met deze sensuele bloesems. Maar ze passen ook goed bij pittige oosterse gerechten.