Een zoetzure dressing die niet alleen de smaak versterkt, maar elk gerecht in een meesterwerk verandert. De Balsamicoazijncrème uit Modena PGI, met zijn zachte en omhullende textuur, is perfect voor het garneren van risotto's, gegrilde groenten en vlees, maar ook voor gerijpte kazen, ijs en sorbets. Het is verkrijgbaar in een unieke selectie van varianten en de Vijgencrème is de zoete ontmoeting tussen fruit en balsamico-traditie.