Producent: De familie Šaruga. Regio van herkomst: Prekmurje, Slovenië. Volume: 250 ml. Verzendgewicht incl. verpakking: 0,75 kg. Koudgeperste pompoenpitolie Šaruga – Prekmurje, Slovenië Pompoenpitolie heeft een unieke vetzuursamenstelling en is een rijke bron van tocoferolen en bevat ongeveer 50 mg vitamine E per 100 ml olie. Pompoenolie bevat ook vitamines A, B1, B2, B6, C en D, evenals kalium, calcium, fosfor, magnesium, koper, zink, selenium en andere sporenelementen, carotenoïden en zeldzame aminozuren. Pompoenolie Šaruga wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde pompoenpitten, volgens de traditionele methoden van de regio Prekmurje in Slovenië en de familie Šaruga. Nou, het klinkt misschien wat cliché, maar hoe anders kan het worden beschreven als het echt zo is? Pompoenolie heeft een rijke, nootachtige smaak met een diep groene kleur—geweldig om gerechten mee af te maken in plaats van om mee te koken. Hier zijn enkele ideeën voor voedselcombinaties met pompoenolie: Salades Pompoenolie + appelciderazijn of balsamico maakt een geweldige dressing. Probeer het op rucola, spinazie of gemengde sla met geitenkaas, peer, walnoten of appelschijfjes. Brood & Dips Druppel op vers zuurdesem, rogge of baguette met een snufje zeezout. Meng met een beetje Griekse yoghurt of cottage cheese voor een romige dip (populair in Oostenrijk/Slovenië). Eieren Voeg een paar druppels toe aan roerei, omeletten of gepocheerde eieren op toast. Aardappelen Druppel op gepureerde, geroosterde of gekookte aardappelen met een beetje grof zout. Kaas Geweldig met zachte kazen zoals brie, ricotta of kwark. Werkt ook verrassend goed met gerijpte kazen zoals parmezaan of cheddar. Soepen Maak romige soepen zoals pompoen-, wortel- of aardappel-preisoep af met een swirl voor diepte. Onverwachte Zoete Combinaties Een vleugje op vanille-ijs of pompoentaart (ja, echt) geeft een aardse twist.