Bereidingsmix voor brownies - glutenvrij - 300 g

Snelle en gemakkelijke bereiding op basis van rijstmeel. Verse ingrediënten toe te voegen: - 125 g boter - 3 eieren - 200 g pure chocolade Bereiding: 1) Hak de pure chocolade grof en smelt deze au bain-marie. Voeg, zodra gesmolten, de zachte boter in stukken toe. Roer tot een vloeibaar en homogeen mengsel, haal van het vuur en laat afkoelen. 2) Klop in een kom de eieren met een elektrische mixer en voeg het lauwe chocolade- en botermengsel toe. Verwarm de oven voor op 180 °C. 3) Bekleed de bakplaat met bakpapier en giet voorzichtig het beslag erop. Verdeel gelijkmatig. Voeg naar wens halverwege verse frambozen toe; gebruik de overige voor decoratie. Het kan ook met gedroogd fruit of gehakte hazelnoten. 4) Bak ongeveer 25 minuten op 180 °C. Laat afkoelen voor het serveren.