Dorée Grappa van Moscato Cocchi 70 cl

GRAPPA DORÉE Giulio Cocchi produceert sinds het allereerste begin sterke dranken, waarbij Grappa Dorée een belangrijke rol speelt in de geschiedenis van het bedrijf. Het unieke etiketontwerp verwijst naar de stijl uit de tijd waarin deze grappa voor het eerst werd geproduceerd, en geeft tegelijk het krachtige karakter en de verfijnde balans aan. Tegenwoordig wordt deze grappa als een “single vineyard” gezien, een pure geest die de ware expressie is van het Moscato-aroma met een bijzonder aangename afdronk. KENMERKEN De schillen van de beste Moscato d'Asti-druiven worden verzameld in zakken, waarna ze na de fermentatie worden gedistilleerd in koperen alambieken. Deze reserve grappa rijpt minimaal drie jaar in eikenhouten vaten volgens de Piëmontese traditie. Grappa Dorée heeft een heldere gouden kleur, zoals de naam al doet vermoeden. De geur is intens, tegelijkertijd delicaat en krachtig – een ware expressie van haar originele aromatische stijl. De smaak is zacht, elegant en verwarmend, wat in overeenstemming is met het bouquet. Het alcoholgehalte wordt harmonieus en gebalanceerd gecompenseerd.