Gehakte knoflook en chilipeper op smaak gebracht met oregano (Sottoli-lijn in pot - 180 g) Deze fijngehakte knoflook en chilipeper, op smaak gebracht met oregano en geconserveerd in olie is een heel oud recept, traditioneel Calabrisch. Vroeger was beitsen zelfs de enige manier om groenten lang te bewaren. Uitstekend op brood en bruschetta, geeft levendigheid en maakt heerlijke hapjes, voor- en hoofdgerechten. Levensmiddelenproduct dat al meer dan 20 jaar volgens traditionele methoden wordt verwerkt, waarbij uitsluitend hoogwaardige grondstoffen worden gebruikt, zonder toevoeging van conserveermiddelen, om authentieke en echte smaken te herontdekken.