Gezonder en voedzamer dan geraffineerde suikers zoals wit, bruin en turbinado. Onze panela is het resultaat van een volledig handgemaakt proces waarbij het sap van biologisch suikerriet zorgvuldig wordt geëxtraheerd en uitgedroogd, met behoud van alle voordelen als mineralen en voedingsstoffen. Als natuurlijk voedsel, zonder processen, is panela de gezondste en lekkerste versie van suiker, de beste bondgenoot om koffie, desserts en recepten zoeter te maken. Handgemaakt in Colombia door kleine producenten volgens alle regels van biologische productie en eerlijke handel.